Netzwerkveranstaltung
Sustainable Lunch: Reduzierung von Lebensmittelverschwendung
Online via Zoom
Datum:
11.02.26
Uhrzeit:
12:00
-
13:00
max. Teilnehmerzahl: 25
Zielgruppe:
Mitarbeiter*innen und Entscheider*innen von kleinen und mittleren Unternehmen (KMU)
Das ist unser
Speaker
Projektingenieur - UX/UI Design & Frontend Entwicklung
Giuseppe Troiano
Giuseppe Troiano ist studierter Designer und als Projektingenieur im Bereich UX/UI Design und Frontend Entwicklung am Nuremberg Campus of Technology tätig. In seiner Rolle als Projektmitarbeiter im Mittelstand-Digital Zentrum Franken begleitet er die Konzeption und Umsetzung von Softwarelösungen und Designprojekten.
Tauscht Euch zum Thema Nachhaltigkeit in Eurem Unternehmen mit Gleichgesinnten aus!
Beim SustaiNable Lunch treffen wir uns monatlich am zweiten Mittwoch von 12 bis 13 Uhr zum virtuellen Mittagessen. Nach einer kurzen Vorstellungsrunde können alle zu den Themen „Was brauche ich?“ oder „Was kann ich bieten?“ in den Austausch kommen.
Thema des Monats:
Reduzierung von Lebensmittelverschwendung mithilfe von lesswAIste
Die Web-App lesswAIste bietet eine innovative Lösung, um übrig gebliebene Backwaren effizient zu erfassen, zu analysieren und ihre ökologischen sowie finanziellen Auswirkungen sichtbar zu machen. Durch den Einsatz künstlicher Intelligenz erkennt die App unterschiedliche Backwaren automatisch und überträgt die Daten auf einen zentralen Server zur weiteren Verarbeitung.
Warum lesswAIste?
Das KI-Modell von lesswAIste erkennt unterschiedliche Backwaren und berechnet auf Basis von Beispielwerten den ökologischen Fußabdruck – wie CO₂-Ausstoß, Wasserverbrauch oder Strombedarf – sowie die möglichen finanziellen Auswirkungen. Auf Basis dieser Daten erstellt der Prototyp Prognosen und Visualisierungen, die die Auswirkungen auf Tages-, Wochen-, Monats- und Jahresbasis übersichtlich darstellen. So könnten Unternehmen gezielt Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung planen und ihre Nachhaltigkeitsbilanz verbessern.
In unserem Sustainable Lunch präsentieren wir die Funktionsweise von lesswAIste, zeigen die Visualisierung der Daten und erläutern, wie Unternehmen die Anwendung nutzen können, um sowohl ökologische als auch wirtschaftliche Vorteile zu erzielen.
Nehmt Euch etwas zu Essen mit und kommt mit uns zu den aktuellen Nachhaltigkeitsthemen ins Gespräch!